【板橋区】下赤塚駅前に「豚骨ラーメン マウント富士」が5月3日オープン！キャベツ＆マー油トッピングを実食！

2026年5月3日、下赤塚駅前にラーメン店「豚骨ラーメン マウント富士」がオープンしました！遠くからでも目を引く黄色い看板が印象的なお店です。

場所は川越街道沿い。以前、ラーメン店「一山家」が営業していた場所になります。お店に向かって右側は東武練馬駅方面。さらに先の角を左に曲がると、下赤塚駅南口へと続いています。反対側の左方向は成増方面です。

店内はシンプルで入りやすい雰囲気。「山の字型」のカウンターが並んでいます。

訪問時は券売機がまだ準備中となっており、今後さらに整っていく様子でした。

現在のメニューはこちら。今後はメニュー数も増えていく予定とのことで、これからどのようなラインナップになっていくのか楽しみです。

今回は「醤油・キャベツとマー油トッピング（1,150円）」をいただきました。

スープは博多や熊本のラーメンを感じさせるコクのある豚骨ベースに醤油の風味が加わり、まろやかさの中にもパンチのある味わい。香ばしいマー油がアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめます。

麺は中太のストレート麺でスープによく絡み、食べ応えのある仕上がり。

シャーシューはやわらかく、スパイスの香りがふわっと香り、旨味をしっかり感じられる一枚でした。

たっぷり入ったキャベツも良いアクセントになっていて、濃厚なスープとマー油の相性も抜群です。

卓上にはにんにく、唐辛子、胡椒が用意されており、自分好みに味変を楽しめるのも嬉しいポイント。途中でにんにくを加えると、さらにパンチのある一杯へと変化します。

オーナーと店長はネパール出身で、日本には約12年住んでいるそうです。これまで埼玉の人気ラーメン店「青木亭」や、浅草の「富士」などで修行を重ね、今回下赤塚で念願のお店をオープンされました。

駅前エリアに新しく誕生した「豚骨ラーメン マウント富士」。これから地域で話題になりそうな注目の新店です。ラーメン好きの方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

豚骨ラーメン マウント富士様、とても美味しい「醤油・キャベツとマー油トッピング」をご提供いただき、ありがとうございました。ご馳走様でした！