【板橋区】赤塚溜池公園前にカフェ＆酒場「新白樺」が2026年7月1日グランドオープン！昼はカフェ、夜は酒場営業！

赤塚溜池公園前にあった「白樺」が、カフェ＆酒場「新白樺」として、2026年7月1日（水）にグランドオープンしました。最寄り駅は西高島平駅。お店のすぐ近くには赤塚溜池公園があり、自然豊かな景色が広がるエリアです。

「新白樺」は二部制で営業しており、11:00～16:30はカフェ、16:30～22:30は居酒屋として営業。昼はゆったりとカフェタイム、夜は食事やお酒を楽しめるお店として利用できます。

店内はこちらです。オーナーたちが内装をすべて自分たちの手で仕上げたそうです。

カウンターは6席を用意。前テナントの壁紙は可愛らしい緑色だったことから、一部をそのまま残し、それに合わせてカウンターの椅子も緑色に。「白樺」という店名にもぴったりだと感じ、このデザインにしたとのことです。

また、店内にはドラム缶をリメイクしたテーブルと椅子も設置。見た目もおしゃれでインテリアとして映えるだけでなく、満席時にはこちらの席へ案内することもあるそうです。

お客様との交換ノートなるものがありました。シールやカラフルなペンを使って素敵なやり取りができそうです♪

こちら、カフェタイム11:00～16:30（本日のランチは11:00～15:00）のメニューです。

取材時の「本日のランチ」はこちらでした。
・唐揚げ定食（990円）・煮込み定食（990円）・エビチャーハン（880円）

COFFEEもございます。

数量限定の「水出しコーヒー：アイス（770円）」。

「カフェオレ：アイス、ホット（660円）」。

数量限定の本日のケーキ、取材時は「ロータスケーキ（680円）」。

続いて、居酒屋タイム（16:30～22:30・L.o22:00）メニューです。

ドリンクメニューです。店長オススメ、夏限定メニュー。

おすすめ日本酒メニュー。

当店自慢の煮込みメニューのなかのひとつ「塩牛すじ煮込み（680円）」。

当店自慢のガチ中華メニューのなかの、「ぐつぐつ麻婆豆腐（880円）」。

当店自慢のガチ中華メニューのなかの、「エビチリ（980円）」。

当店自慢のガチ中華メニューのなかの、「エビマヨ（980円）」。

当店自慢のガチ中華メニューのなかの、「ブラック油淋鶏（1,280円）」。

オススメの一品メニューのなかの「自家製肉味噌ピーマン（580円）」。

オススメの一品メニューのなかの「白樺ポテサラ（580円）」。

オススメの一品メニューのなかの「料理長気まぐれサラダ（680円）」。

新白樺の店長・マッキーさんは、大手居酒屋チェーンで店長を務めた後、江東区の鉄板焼き店で修業を重ねてきました。

開業にあたり、さまざまな地域で物件を探す中、初めて訪れた三園エリアの自然豊かな景色や、赤塚溜池公園、大仏、美術館などがある穏やかな街並みに魅力を感じたそうです。「こんなに素敵な場所なのに飲食店が少ない」と感じたことがきっかけとなり、再び現地を訪問。スタッフと街を歩く中で「ここにお店を開こう」と決意しました。

その後、プレオープンを経て、2026年7月1日に「新白樺」がグランドオープンを迎えました。

尚、OPEN記念でこちらのチラシ持参でお会計500円OFF実施中！（2026年7月中、1組1枚まで。※カフェ時間は100円OFF。）

自然豊かな三園エリアにオープンした「新白樺」。昼はカフェ、夜は酒場として、地域の新たな憩いの場になりそうです。