【板橋区】小豆沢公園近くに「小豆沢珈琲焙煎所」が5月23日にオープン！スターウォーズの世界観に包まれる特別な空間！

小豆沢エリアに、新たな注目スポットが誕生しました！2025年5月23日（金）、小豆沢公園のすぐ近くに「小豆沢珈琲焙煎所」がオープンしました。場所は、いなげや板橋小豆沢店や金寿司のすぐそば。お店を背に右側にそれらのお店、左に少し進むと緑豊かな板橋区立小豆沢公園が広がっています。お店の前を通ると、思わず深呼吸したくなるようなコーヒー豆の焙煎の香ばしい香りがふわっと漂ってきます。店内に足を踏み入れると、そこには驚きの世界が！なんと、スターウォーズの人気キャラクター「C-3PO」が来店者を出迎えてくれます。さらに店内を見渡すと、スターウォーズ一色のインテリアが広がっていて、まるで映画の世界に迷い込んだかのようなワクワク感があります。
オーナーの佐藤さんにお話を伺うと、学生時代からの熱烈なスターウォーズファンで、70年代からコツコツと集めたコレクションの数々を展示しているのだそう。店内に飾られているのは、ほんの一部とのことで、今後展示の入れ替えも予定しているそうです。ファンにはたまらない情報ですね！すでにスターウォーズファンのご近所の方がいらしているとのこと！会話も弾みますね♪コーヒーへのこだわりも本格派。店内には存在感のある焙煎機が設置されており、日本スペシャルティコーヒー協会会長の友人からの指導を受けながら、佐藤さん自身が焙煎を手がけています。取り扱う豆は、オリジナルブレンドを含めて約15種類。世界各地から厳選したコーヒー豆を選び、 焙煎過程ではライトセーバーの鋭い刃の如く、一粒一粒の個性を最大限に引き出すための絶妙な火加減と時間管理を追求しているのだそう！現在はまだテイクアウトサービスは行っていませんが、今後慣れてきたらコーヒーのテイクアウトも検討中とのこと。お気に入りの豆を見つけて、その場で淹れたてを楽しめる日が来るのが待ち遠しいですね！小豆沢で唯一無二の体験ができる「小豆沢珈琲焙煎所」。スターウォーズファンもコーヒー好きも、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

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