【板橋区】9月にオープンしたばかりの、「人と地球にやさしいカフェ～はぐくみ～」に行ってみました！
9月にオープンしたばかりの、「人と地球にやさしいカフェ～はぐくみ～」に行ってみました！
以前、オープンの記事を書いたお店です。人と地球にやさしいカフェとはどんなカフェなのか気になります。
スポーツ世界大会選手の食事も監修した「公認スポーツ栄養士」と「プロのパティシエ」により計算し尽くされた【ガレットとスムージー】がオススメのカフェです。
早速お店の中に入ってみると、木を基調にした落ち着いた空間でした。
カウンター席やテーブル席などがあり、奥行きのある店内です。
一人でも友達や家族とでも楽しめるお店です♪
パインヨーグルトのスムージーとサーモンえびアボカドのガレットをいただきました。
乳酸菌が腸に届き、腸内環境を整え、食物繊維とオリゴ糖が腸内細菌(善玉)の栄養となり、腸内の不要なものを一緒に排出してくれるそうです。
パインヨーグルトは、スッキリとした味わいで、何杯でも頂きたいぐらいにおいしかったです♪
サーモンえびアボカドのガレットは、「サーモンやえびに含まれるアスタキサンチンは強い抗酸化力があり、お肌のアンチエイジング効果も。サーモンにはビタミンDが多く、カルシウムの吸収をよくするので、骨粗鬆症予防も期待！不飽和脂肪酸で動脈硬化予防も。DHA、EPAなど抗炎症、記憶力アップ。」というような栄養素や体への働きかけなどがあるそうです。
ごろっとお野菜がガレットの上にのっていて、ドレッシングとサーモンがマッチしていてとてもおいしかったです^^
ドレッシングもお好みで選べます。
みなさんも食を通して、自分の体や地球のことを考えるきっかけになると素敵なことですね♪
ぜひご利用ください。
人と地球にやさしいカフェ～はぐくみ～の場所はこちらです↓
