皆さまは「プラスワンプロジェクト」をご存知でしょうか。現在、学校給食や飲食店の休業により、牛乳などの乳製品の需要が減少している状況になっています。牛の搾乳は一定数ですので、このままですと、搾った乳を捨てたり、牛の数を減らさないといけない深刻な問題になっています。

【お知らせ】需要が減少している牛乳乳製品の消費拡大を図るため、牛乳やヨーグルトを普段より１本多く消費することを推進する「プラスワンプロジェクト」を始めました。https://t.co/bouXO1gTOF

— 農林水産省 (@MAFF_JAPAN) April 21, 2020

SNSで#プラスワンプロジェクトと検索をすると、牛乳・ヨーグルト・バターなどを使用したレシピ集がたくさん表示されます。このような気になる投稿を見つけました。

(……きこえますか…みなさん… 全農です… 今… お買い物をしている…あなたの…心に…直接… 呼びかけています…牛乳と…ヨーグルトを…追加で…買うのです…その2つと…お砂糖を混ぜて…ラッシーを…作るのです…おいしくて…大量に飲めます…単独でだけ…味わっている…場合では…ありません…) https://t.co/QbZKNOpAJf pic.twitter.com/Q2k1bOyPcs

— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) April 22, 2020

自宅で簡単にラッシーを飲めるレシピです。ラッシーとは、インドのヨーグルトドリンクです。飲むヨーグルトより、あっさりしていて、ヨーグルトの良い酸味とミルク感があり飲みやすく感じます。

実際に作ってみました。材料はいたってシンプルです。牛乳とヨーグルトを一気に消費できるので、「プラスワンプロジェクト」に楽しんで参加ができますね。

とても美味しく、あっという間に飲み干してしまいました。お子さまと一緒に作るのにも適しています♪朝の一杯や、おやつのデザートドリンクとして飲むのはいかがでしょうか♪ 　　 画像はイメージです

最近の生活はいかがですか。在宅時間が増え、運動量が減ったりストレスにより便秘を感じる方も多いのではないでしょうか。運動量を急に増やすことは困難ですが、おうちでストレッチをしながら、ヨーグルトなど腸内環境を整えてくれる食べ物を積極的に摂取して自分や家族の身体もおうちに居ながらメンテナンスをしてあげましょう。