【板橋区】小豆沢のシェア型レンタルキッチン「CIRKLE KITCHEN」が6月オープン！実際に使用する様子を取材しました！

以前ご紹介した小豆沢のシェア型レンタルキッチン「CIRKLE KITCHEN」が、2026年6月にオープンしました。人と人とのつながりを大切にしながら、これから開業したい方や趣味・特技を活かして活動したい方を支援する新たな拠点です。

料理教室や商品開発・試作、撮影、イベント開催、間借り営業、ポップアップ出店、ワークショップなど、多彩な用途に対応するCIRKLE KITCHEN。個人から事業者まで幅広く利用できる、新たな挑戦を応援する場として注目を集めています。

単なるレンタルキッチンやシェアスペースではなく、開業に向けた相談や準備、商品の見せ方、集客方法までサポート。「やってみたい」という想いを「続けられる形」にすることを目指しています。

近年、カフェや飲食店の開業を志す方が増える一方で、実際に店舗を持つには多くの費用や準備が必要です。そんな中、まずは小さく一歩を踏み出せる場所として、CIRKLE KITCHENは誕生しました。

すでに「いつかカフェを開いてみたかった」「活動の幅を広げたい」といった想いを持つ方々から利用相談が寄せられており、単発イベントをはじめ、さまざまな依頼が入っているそうです。

今回取材した日は、組織の女将として活動する方が主催となり、板橋区や都内近郊で活躍する起業家の方々が集う単発イベントが開催されていました。実際にCIRKLE KITCHENを活用したイベントの様子や、参加者同士の交流の様子を取材させていただきました。

広々とした店内にはカウンターとテーブルが並び、利用者同士の交流も楽しめる開放的なスペースとなっています。

こちらが利用者の方々が使用できるキッチンスペースです。商品開発や試作、料理教室、イベント時の調理など、さまざまな用途に対応できる設備が整っています。

食器やグラス、調理器具も一通り揃っており、開業準備中の試作やイベント開催などにも活用しやすい環境となっています。

店内奥には本格的なキッチン設備も完備。料理教室や間借り営業、商品開発など、さまざまなチャレンジを支える設備が揃っています。

取材日に開催されていたのは、起業家の方々が集う交流イベント。お酒と食事を楽しみながら会話に花を咲かせ、新たなつながりが生まれる場となっていました。こちらは、その日にキッチンで作られたお料理の一部です。

地域で何かを始めてみたい方にとって、最初の一歩を踏み出すきっかけとなりそうなCIRKLE KITCHEN。今後もさまざまなイベントやチャレンジが予定されているとのことです。

代表の及川晃さんにもお話を伺えました。こちらをオープンするにあたったきっかけは、地域で長く親しまれてきた飲食店のママから「この場所を継いでほしい」と相談を受けたことが始まりだったそうです。

人と人をつないできた場所の歴史を未来へつなぎたいという想いから誕生したCIRKLE KITCHEN。単なる店舗の継承ではなく、次世代の挑戦を応援するシェア型レンタルキッチンとして新たなスタートを切りました。

板橋区から新しいお店や活動が生まれる場として、これからの展開にも注目していきたいですね。