【板橋区】東武練馬駅近くに「お菓子屋TAKARA」が6月6日オープン！米粉100％のパンとおやつを実食♪

東武練馬駅から徒歩約7分の場所に、米粉100％のパンとおやつを販売する「お菓子屋TAKARA」が2026年6月6日にオープンしました。

場所は徳丸1丁目。長年地域で親しまれてきた「シェフズモリ」の店舗を引き継ぐ形で、新たなスタートを切っています。

今回オープンした店舗では、九州産ミズホチカラの米粉をはじめ、北海道産バター、国内製造の純生クリームやきび砂糖、菜種油や米油、有機レモン果汁など、素材にもこだわった商品を販売しています。

オーナーによると、おすすめ商品は「米粉のクッキーシュー」「米粉のぷるしゅわシフォン」「米粉100％フォカッチャ」の3種類。米粉ならではの優しい味わいと食感が楽しめるそうです。

「米粉のクッキーシュー」は現在、セール中につき、320円（税込345円）で販売中です。

「米粉のぷるしゅわシフォン（プレーン）」（税込302円）です。

「米粉のぷるしゅわシフォン（アールグレイ）」（税込302円）です。

「米粉100％フォカッチャ：ソーセージ野菜・えびバジル・夏野菜カレー」（各種税込388円）です。

他にも様々な種類が並びます。
「たっぷりクリームサンド」（345円）です。

「あんバターサンド」（345円）です。

「米粉の食パン（1本）」（税込1,080円）です。

焼き菓子も並びます。

チョコチップクッキー(プレーン)・コーヒーチョコチップクッキー（各税込410円）

アールグレイとオレンジピールクッキー・抹茶とホワイトチョコクッキー（各税込410円）

リッチバタークッキー（税込410円）

今回、おすすめ商品の「米粉のクッキーシュー」と「米粉のぷるしゅわシフォン（プレーン）」を購入しました。

きび砂糖を使ったクッキー生地をカリッと焼き上げた、米粉のクッキーシュー。

米粉カスタードと純生クリームを合わせた特製クリームがたっぷり詰まっています。
アイスコーヒーと一緒に楽しめば、夏にぴったりの贅沢なおやつ時間になりそうです。

米粉のぷるしゅわシフォン（プレーン）。
米粉ならではの水分量の多さから生まれる、ぷるっとしっとりした食感が魅力の一品です。

卵・きび砂糖・米粉・菜種油のみというシンプルな材料で作られています。やさしい甘さと口どけの良さで、お店おすすめの商品のひとつです。

「お菓子屋TAKARA」の“TAKARA”という名前は、オーナーの故郷である兵庫県多可町に由来しています。これまでお世話になった多くの方々への感謝や恩返しの気持ちを込めて名付けられたそうです。

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また、これまで営業していた「シェフズモリ」の人気商品である国産小麦の食パンや具だくさんサンドイッチは、今後も毎週土曜日限定で販売される予定。土曜日には「シェフズモリ」の食パンやサンドイッチと、「お菓子屋TAKARA」の米粉パンやおやつを同時に楽しむことができます。

オーナーは自身の小麦アレルギーをきっかけに、米粉を使ったパンやお菓子づくりを始めたそうです。これまでは椎名町や川口を拠点に活動し、イベント出店などでも多くのファンを獲得してきました。現在、オーナーと2名のスタッフの計3名で営業しています。

小麦を控えている方はもちろん、米粉パンやグルテンフリーのおやつに興味のある方も注目のお店。東武練馬エリアに新しくオープンした「お菓子屋TAKARA」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

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