【板橋区】環七の名店「元祖まぐろラーメン」が4月27日大山に2号店オープン！まぐろ出汁油そば登場

大山エリアに、長年愛され続ける人気ラーメン店「元祖まぐろラーメン 大山店」が2026年4月27日にオープンしました。環七沿いの名店として知られるお店の2号店誕生に、地元でも注目が集まっています。

場所は遊座大山商店街の中。以前「辛麺屋 桝元」が営業していた場所です。お店に向かって右へ進むと大山駅やハッピーロード大山商店街方面へ、左へ進むと山手通りや板橋区役所方面へ続く、便利な立地です。

ひときわ目を引く「まぐろ出汁油そば」の看板。個性をそのまま表したインパクトある店名に、思わず足を止めてしまいます。

早速、店内に入ってみます。

店内はラーメン店としては広々とした印象。入口すぐには待合スペースも設けられており、混雑時でも比較的落ち着いて待つことができます。

大山店の看板メニューは「まぐろ出汁の油そば」。黒丸油そばと赤丸油そばが基本メニュー。

券売機で食券を購入。取材日はOPEN記念価格でした。

・黒丸油そば　820円→500円（税込）
・赤丸油そば　790円→500円（税込）
・ラーメン丼　810円→500円（税込）
・追い飯　50円→0円

この他にも様々なトッピングが楽しめるメニューが勢ぞろい。一般的な油そばとはひと味違う、ここならではの個性が期待できます。

「黒丸油そば」に「かねふくのめん太子」をトッピング、「追い飯」を注文しました。

「黒丸油そば」

食べ応えのあるもっちり太麺に、まぐろから抽出した上質な旨み油がしっかりと絡みつく一杯。ひと口ごとに濃厚なコクと旨みが広がり、思わず箸が止まらなくなるクセになる味わいです。満足感たっぷりの、がっつり系油そばとして食べ応えも抜群。ボリュームを求める方にもおすすめしたい一品です。

テーブルセットはこちらです。豆板醤におろしにんにく、ラーメンダレに小分けになったお酢。

一号店と同じようにお酢が小分けにされ、自分好みに少しずつ味変しながら楽しめるので、最後まで飽きずに味わえます。

「追い飯」

まぐろ出汁がほのかに香る、贅沢感あふれる一品です。口に運ぶたびに上品な旨みが広がり、ここでしか味わえない特別感を楽しめます。

カウンター席です。
その味わいと存在感から、多くの有名人が足を運ぶ店としても親しまれてきました。長年にわたり幅広い層から支持され、地元の常連客はもちろん、著名人にも愛される名店として知られています。

テーブル席です。
環七本店が創業した平成5年当時の写真も飾られています。本店創業から33年。長い歴史を重ねてきた名店の歩みを感じられます。

そして名物店主・鮪郎（まぐろう）さんの存在も、このお店の魅力のひとつ。取取材時にも店頭に立って明るく元気に接客されており、気さくな人柄と活気あふれる雰囲気が、お店全体の魅力をさらに引き立てていました。

環七本店の歴史を知る人にとっては、今回の2号店オープンは特別な思いを感じる出来事かもしれません。

大山の新たな注目グルメスポットとして、今後さらに話題になりそうです。気になる方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。