【板橋区】熊野町にあるお洒落マンション2階の「SOL’S COFFEE APARTMENT」で味わう極上のスペシャリティコーヒー
熊野町にある、コーヒー好き必見のオシャレカフェ「SOL’S COFFEE APARTMENT（ソルズコーヒーアパートメント）」に行ってきました！
オープン日は2023年3月25日。蔵前を拠点とする人気カフェ「SOL’S COFFEE」、マンション「Well Blend」の2階に店舗を構えています。
お店の場所はマンションのWell-Blend 2F。山手通り沿いにあり、右手には「自家製麺No11」、左手に進むと熊野神社や熊野町交差点があります。
マンションのエントランスから入り、エレベーターで2階へ上がると、落ち着いた雰囲気のカフェ空間が広がります。
蔵前の人気店がなぜ板橋に？と気になってお話を伺うと、マンションのデザインを手掛けた会社の方とオーナーが知り合いだったことがきっかけだそう。「この建物に素敵なカフェを」との思いから、出店が実現したとのことです。
店内は洗練されたインテリアで、どこを切り取っても絵になる空間。BGMにはJAZZやSOULが流れ、心地よいひとときを演出してくれます。
ドリンクは自家焙煎のスペシャリティコーヒーを中心に、クラフトソーダや自家製ジンジャーエール、ジンジャーラテ、ホット・アイスチョコレートやほうじ茶ラテなどもラインナップ。デカフェや豆乳・オーツミルクへの変更も可能で、好みに合わせた一杯が楽しめます。
コーヒー豆の購入もできます。
さらに注目はフードメニュー。モーニングメニューにはトーストやクロックマダム、ランチには「鯖ビリヤニ」（※数量限定）というユニークな一品も。
レジ前には日替わりのスイーツが楽しめます。
自家製グラノーラやチョコレートパイにスイートポテトパイ！
全粒粉クッキーやチョコレートクッキー、ベイクドチーズケーキやバナナブレッドなどのスイーツも並び、コーヒーのお供にもぴったりです。
ちょっとしたお買い物も楽しめます♪
本日のコーヒーを注文をし、優しい雰囲気の店長が丁寧にコーヒーを淹れてくださいました。こちらの店舗は工房としても機能しており、他店舗のスイーツもここで作られているそうです。
本日のコーヒーと全粒粉クッキーを注文！ 香り高く飲みやすいコーヒーと共に手作りの全粒粉クッキーの程よい甘さがあわさり至福の時間となりました。
隠れ家カフェのような立地で、静かで心地よい時間が流れる「SOL’S COFFEE APARTMENT」。
美味しいコーヒーとともに、日常をちょっと豊かに過ごしてみてはいかがでしょうか。
「SOL’S COFFEE APARTMENT」はこちら↓
