【板橋区】城北中央公園そばに、ワークショップ＆カフェ「KOKO cafe（ココカフェ）」が2025年7月21日オープン！

石鹸づくりや、発酵食品イベントなど様々なワークショップを楽しみながらカフェも堪能できる、ワークショップ＆カフェ「KOKO cafe（ココカフェ）」が2025年7月21日オープンしました。場所は城北中央公園のすぐそばです。所有するマンションの空き店舗を活用して「気軽に立ち寄れるワークショップとカフェ空間」を手掛けることを決意しました。店内はハワイをイメージした素敵でおしゃれな落ち着いた雰囲気で、席数は12席とアットホームです。カフェメニューはこちらです↓

フレイバーコーヒーが楽しめる「ハワイアンアイスコーヒー」（600円）を店主のご厚意でいただきました。香り高く、暑い夏にもぴったり！旬の果物を発酵させたジャムなどを取り入れたスイーツなどを提供。
「ミニアイスパフェ」（600円）。アイスにビスコッティ、季節のフルーツジャムがのっています。

「ワッフルorフレンチトースト スウィーツプレート（ドリンク付き）」（1,500円）。

数量限定のフレンチトーストの スウィーツプレート（ドリンク付き：1,500円）。フルーツもたっぷりのっていておいしそうですね♪

店主は、天然素材にこだわった手作り石鹸教室を自宅で開催してきた石川奈穂子さん。5年前から石鹸づくりを始め、環境に優しいライフスタイルを広めてきました。板橋区SDGsパートナーにも登録されており、老若男女問わず、沢山の方に石けん作りの楽しさや、使い心地の良さをお伝えしていき、プラスチック容器の削減を目標に活動されています。

天然素材にアロマオイルを入れた、泡立ち良く、使い心地が良い固形石けん。カラーを楽しむデザイン石けんもお作り頂けます。ボディーソープなどのプラスチック容器を使用しない分、プラスチックを削減でき、また、化学合成物質を含まないので地球環境を汚さない！エコ活動にも貢献できますね♪もう一人の運営者（料理担当）福山美香さんは、サロンソフィアを経営され、発酵食品やお菓子作り、アーティフィシャルフラワーの講師などと様々な方面で活動される方。KOKO cafeにて、月に一回ほど、ローフードレッスンを開催したり、火を使わずに作ることで酵素が生きて身体に届く、腸活デトックスランチも提供しています。

カレンデュラ（キンセンカ）の固形石鹸をお試しにご厚意でいただきました。さっぱりした洗い心地ながら高い保湿力が魅力。全身はもちろん、洗顔や洗髪にも使えます。自然な香りの石鹸で香りも楽しめます！バター不使用のビスコッティも試食を頂いてみましたが、サクッとほんのり甘さとアーモンドがしっかり入りとても美味しかったです！店内では、手作り固形石鹸や、身体に優しいお菓子が販売されており、お買い物も楽しめます！ご自身のお買い物はもちろん、ちょっとしたプレゼントにも喜ばれますね♪また、「ポーセリンアート」の資格を持つインストラクターがワークショップも開催予定！白磁器に上絵付けをして、それを800℃以上の窯で再焼成した器をつくることを「ポーセリンアート」といい、 その中でも転写紙を使い、誰でも簡単にオリジナルの作品を作ることができる「ポーセラーツ」の技法で作ります。

店主のお子さんのお母さま同士の繋がりというご縁。こちらのカップもポーセリンアートで作られたもの。ご自身で作ったカップで飲むコーヒーは格別ですね♪8月のワークショップはこちらです↓気になる方はお早めに！詳細はInstagramを要チェックです！今後は、ワークショップを開きたい人向けにレンタルスペースとしての利用も検討中。城北中央公園散策のついでに立ち寄れば、美味しいカフェメニューとクリエイティブな時間を一度に楽しめそうですね♪

「ワークショップ＆カフェ KOKO cafe（ココカフェ）」はこちら↓