【板橋区】板橋駅から徒歩約30秒！元フレンチシェフが手がける『鯛塩そば 縁』12月限定メニューはこちら！
板橋駅から徒歩約30秒ほどの場所にある、元フレンチのシェフが丹精込めて作り上げた特製鯛ラーメンが味わえるお店のご紹介です！
このお店の看板メニューは、鯛の旨みを最大限に引き出した「鯛塩濃厚そば」。じっくりと煮込んで白濁した上質な鯛の出汁は、一口食べた瞬間、口の中に贅沢な風味が広がります。そして、もうひとつのおすすめメニューが「鯛担麺」。鯛塩濃厚スープをベースにした濃厚な担々麺で、ピリッとした辛さと深いコクがやみつきになるかも…さらに、それぞれのスープを使った汁無し麺も楽しめるのが魅力ですね。
お店ナンバーワンの「鯛塩濃厚そば」…真鯛のアラを白濁するまで炊き、旨味がたっぷり詰まった味わいです！
食べ終わった後は、残ったスープを鯛出汁飯にかけて最後まで余すことなく堪能するのがおすすめです。
また、常時2種類の味が楽しめる「和え玉」（300円）を使えば、味変も自由自在！
「替え玉」（100円）も3種類（細麺・ちぢれ麺・太麺）から選べるのが嬉しいですね！
12月限定メニューは…「スパイス海老カレーヌードル」！寒い季節に身体の芯から温まりそうですね！
鯛を贅沢に使用し、元フレンチシェフならではの技術で仕上げた至極の一杯を、ぜひこの機会に味わってみてはいかがでしょうか？
『鯛塩そば縁』はこちら↓
