【板橋区】大山駅近くに「至尊麻辣湯（シジュンマーラータン）」がオープン！70種類以上の具材が選べる話題の麻辣湯専門店
大山駅近くに、今話題の麻辣湯専門店「至尊麻辣湯（シジュンマーラータン）」がオープンしました。オープン日は2025年12月6日（土）。場所は、以前居酒屋「鮮王」が営業していた跡地で、大山駅からも徒歩圏内の好立地です。
お店に向かって左へ進むと、突き当たりにはハッピーロード大山商店街のマクドナルドがあり、反対の右手奥には再開発が進む「クロス大山」のタワーマンションが見えます。駅前の賑わいと新しい街並みの両方を感じられるエリアに誕生しました。
最近はマーラータンブームと言ってもいいほど、都内各地で専門店が増え、行列ができるお店も多く見かけます。大山エリアにも、ついにその波がやってきた印象です。
店内はこちらです！
おひとりでも気軽に利用しやすいカウンター席もあります！
「至尊麻辣湯」は、自分で好きな麺や具材を選ぶスタイル。ボウルとトングを取り、早速自分好みの具材や麺をチョイスします。
具材の種類はなんと70種類以上と豊富で、野菜やお肉、海鮮など自由にカスタマイズできます。下段の具材はこちら↓
水餃子やポークウィンナー、魚団子やスパム、海老団子に肉団子など…沢山の種類があり迷ってしまいます。。
海鮮や肉類も豊富にご用意！ハチノスや鴨の血もありました。
中段の麺類と上段の野菜などはこちら↓
牛すじ麺、太麺、トウモロコシ麺、春雨や刀削麺も！野菜は大根、じゃがいもに豆苗。
米麺、ジャガイモ粉、細麺。もやしやきのこ類、ほうれん草、パクチー、白菜！
肥羊粉、木署粉（タピオカでん粉）、わらべヌードル、空心粉。2種のきくらげ、生ゆばも！ロメインレタス、春菊、青梗菜、キャベツや小松菜、れんこん、姫たけのこもあります！
こちらはタレのトッピング↓自由自在に味も調節できます！
料金は基本1,000円からで、100gごとに400円が追加される仕組みです。好きな具材や気になる具材をチョイスしてみました。
スープは、定番の「麻辣スープ」のほか、辛さゼロの「牛骨スープ」、そして「激香辣油和え」から選べます。辛いものが苦手な方から刺激を求める方まで、幅広く楽しめそうです。また、丼メニューとしてルーローハンや香港チャーシュー丼も用意されています。
さらに、1,000円以上の注文で麺80gのサービス！1,000円～なので、すべての方に適応されますね！
麺は木署粉か、わらべヌードルから選べました。木署粉をチョイス！
12月20日まではドリンク1本サービスも実施中。今回は中国の甘いお茶をいただきました。
テーブルセットはこちら！お冷が常備されています。
今回はマーラータンをチョイス！
麺は、米麺・ジャガイモ粉・細麺とサービスの木署粉を選びましたが、どれもつるつるモチモチです！
ハチノスは、弾力のある独特の歯ごたえであっさりした味わいです！
スープは練りごまやナッツも入り、辛味も合わさって、コク深い味わいです！
オーナーはマツザキさん。この日は、ハルピン出身で来日9年になるスタッフのリュウキンガさんが丁寧に接客してくださいました。
神奈川にも店舗があり、こちらは2店舗目とのこと。年中無休で、営業時間は11時〜23時。ランチからディナーまで、気軽に立ち寄れる一軒です。ぜひこれからの時期にマーラータンで体の芯まで温まってみてはいかがでしょうか？
至尊麻辣湯（シジュンマーラータン）（「鮮王」跡地にオープン）はこちら↓
