【板橋区】本蓮沼にあるスペシャルティコーヒー専門店「an.LOTUS（アン.ロータス）」まもなく2周年を迎えます！

本蓮沼にあるスペシャルティコーヒー専門店「an.LOTUS（アン.ロータス）」が2023年9月4日のオープンから、まもなく2周年を迎えます。場所は中山道から赤羽方面へ入った路地沿いにあり、以前はバー「Viability（ヴァイアビリティ）」があった場所です。
お店の入口には「ハンドドリップで淹れたスペシャルティな珈琲が飲める店」と書かれ、「淹れたてのスペシャルな珈琲をお楽しみください」と書かれた珈琲の看板があり、思わず期待が高まります。店内は左にカウンター、右にテーブル席、奥にはベンチシートもあり、落ち着いたシックな雰囲気。フリーWi-Fiも完備しているので、仕事や読書をしながらゆったり過ごすのにもぴったりです。貸し出しOKの本棚もありました。お持ち帰りも可能で、来店時に戻せばOKの嬉しいサービスも♪おすすめは、農園指定で流通が明確な高品質豆を使用した「スペシャルティブレンド（700円）」。さわやかな酸味がきいた雑味なくすっきりした味わいでした！ビターな味わいが楽しめる「スペシャルティビターブレンド（700円）」。アイスを注文。アイスは濃ければ濃いほど良いといわれる方も多いんだとか…こちらメニューです。デカフェもありました。さらに、産地ごとの個性が楽しめる「シングルオリジンスペシャルティ珈琲」も人気です。注文を受けてから豆を挽くため、待ち時間にはコーヒーの香りに包まれる贅沢なひとときを味わえます。スイーツはすべて自家製で、コーヒーとセットで頼むと200円引きに。「りんごのコンポート アイスクリーム添え（600円）」を注文。群馬県産の平飼い卵を使った自家製のバニラアイスが濃厚で、やさしい甘さのコンポートりんごが相性抜群です。素材はすべて国産にこだわり、身体に優しい仕上がり。デザートメニューです。また、お客様の声から誕生したランチメニューも評判で、「シーフードトマトリゾット」や「ナポリタン」は特に人気のよう。リゾットには石川県産のリゾット米を使用したり、ナポリタンには有機トマトのケチャップをするなど、随所にこだわりが光ります。店内の壁には分かりやすくメニュー表が貼ってあります。机上のメニュー表以外にもさまざまなドリンクやデザートメニューがありますね！珈琲のほかにも国産生姜のジンジャエールや、フルーツアイスティー、バナナシェイクもあり、どれも試してみたくなるメニューばかりです！また、テイクアウトもあるので、スペシャルティコーヒーが手軽に楽しめるのが嬉しいポイントです♪店主の和田さんは、学生時代からコーヒーに魅了され、20代の頃、お父様がロサンゼルスでたばこの吸える喫茶店を開業しご夫婦で手伝われたそう。その際にコーヒーマイスターも現地で取得し、その影響で、ご自身でもお店を持ちたいと思っていたそうです。お話を伺っていたら奥様もお店に来られ、一緒にお話しを伺うことができました。奥様も以前、板橋本町で喫茶店をされていた経験があるとのこと。素敵なご夫婦で「1杯1杯丁寧に淹れるコーヒーと、心を込めた体にやさしい喫茶メニュー」を届けています。普段は曜日によってどちらかが店頭に立たれるためお店にご夫婦一緒にいらっしゃることはレアなのだとか…本蓮沼駅から徒歩圏内の隠れ家的カフェ「an.LOTUS」。スペシャルティコーヒーの深い味わいと、自家製スイーツで特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

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