【板橋区】家族でもおひとりさまでも楽しめる“ちょっと非日常”なフレンチ！フランス修行を経て夢を叶えた店主がレストランを大山にてオープン！

2025年5月1日、大山金井町に新しいフレンチレストラン「Quintette（クインテット）」がオープンしました。お店のコンセプトは「家族で味わえるちょっとした非日常」。ファミリー層を中心に、誰もが親しみやすい料理に“意外性”というスパイスを加え、思わず笑顔になるような食体験を提供しています。子どもたちには「また行きたい！」と思えるワクワク感を、大人には料理や空間を通して家族との時間や“つながり”を感じられるひとときをお届け。世代を越えて“食べる喜び”と“感謝の気持ち”を広げていくことを目指しています。カウンター席もあり、おひとりさまでも入りやすい雰囲気！シェフが目の前で料理を作ってくださり、カウンターキッチンならではの楽しみを堪能できます！この日はランチタイムに来店。ランチの一例として、トウモロコシの冷製スープ、彩り豊かな夏野菜とキハダマグロのたたきを使ったサラダ。トウモロコシの風味が豊かで、夏の時期にぴったりな爽やかな冷製スープ！グリルされた夏野菜が贅沢にゴロゴロ入り、キノコのソテーとキハダマグロと温玉、その上にバルサミコソースがかかり、食べ応えありの美味しいサラダ。そしてお肉料理か魚料理を選べるメインが楽しめます。この日はお肉料理をチョイス。「仔羊肩肉のスパイス煮込みクスクス添え」。仔羊肩肉は5時間ほど煮込まれて柔らかい食感！オールスパイスというスパイスが香りとても美味しかったです！クスクスとは、デュラム小麦を原料とした、1mm～3mm程の粒状のパスタの一種。一緒に合わせていただくと珍しいハーモニー。素材の旨味とシェフの技が光る一皿でした！メニューはこちらです↓メニュー内容は仕入れ状況によって毎日変化します。最新情報はInstagramのストーリーをご覧ください！

本日のランチ（1,350円）は、クインテットサラダとスープが付き、メイン料理が選べます。お好みで、プラス料金を払えば、小さなデザートやパン、ランチワインやドリンクがつけられます。店の外の看板には「本日のおすすめ」（日によってメニューは替わります）が黒板に描かれていました。比較的安価でフレンチが楽しめてお得ですね！ディナーメニュー。コースメニューもあります！特別な記念日などにも利用できますね♪ドリンクメニューです。（ノンアルコール類）ドリンクメニューです。（アルコール類）ワインメニューです。 おひとり様限定メニューや、お子様メニューもあります！雨の日キャンペーンもあり、雨の日にはスパークリング1杯プレゼントしています。オーナーシェフは学生時代から飲食業に携わり、国内外で経験を積んだ実力派。特にフランスでは5年間、本場の厨房で腕を磨き、長年の夢だった独立をついに実現しました。オープンから3か月、すでに常連さんも多く訪れる人気店に。今後はカウンターを使った食育イベントや料理教室、また入口スペースを活用した貸しスペース企画も検討中とのこと。楽しみですね♪大山で家族や友人との思い出に残るランチやディナーを楽しみたい方に、ぜひ訪れてほしい一軒です。

「Quintette（クインテット）」はこちら↓