【板橋区】食品ロス削減に貢献！「いたばし食べきりレシピコンテスト」開催中
板橋区では、持続可能な社会の実現に向けた取り組みの一環として、「令和7年度 いたばし食べきりレシピコンテスト」を開催しています。区内在住・在勤・在学の個人を対象に、食品ロス削減につながるアイデアレシピを広く募集しています。
画像出典：板橋区役所HP
募集テーマは「食品ロスをなくすアイデアレシピ」
応募できるレシピは以下の3種類です。
●リメイクレシピ：食べきれなかった料理や残り物を使ったアレンジ料理
●余りがちな食材の活用レシピ：使いきれない調味料や缶詰などのストック食材を活かしたレシピ
●捨ててしまいがちな部分を使ったレシピ：野菜の皮・芯、だし昆布、魚の骨など、本来捨てがちな部分を活かした料理
応募にあたっては、板橋区の公式ホームページ内QRコードまたは応募フォームにアクセスし、必要事項の記入と料理写真の添付が必要です。応募締切は令和7年8月29日（金）まで。
魅力的な賞品も！
審査は書類と実食の二段階で行われ、最大9作品が入賞となります。
入賞者には「いたばしPay」のポイントが贈られ、最優秀賞にはなんと1万円分のポイントが！
最優秀賞：10,000ポイント（1作品）
優秀賞：5,000ポイント（3作品）
佳作：3,000ポイント（5作品）
応募者全員に参加賞として500ポイント進呈（※先着順）
※いずれも「いたばしPay」のユーザー登録が必須です。
※参加賞は1人1件まで。入賞は1人1作品のみ対象です。
応募するだけでもエコ活動に参加できる！
このコンテストは、板橋区資源循環推進課と区民ボランティア「リサイクル推進員」の協力で行われており、審査基準には独創性や再現性、誰にでもつくりやすいレシピであることなどが含まれています。
過去の入賞作品も公開中なので、参考にしてみてください。日頃の食生活の工夫をレシピにして、多くの人と共有するチャンスです！食品ロスを減らす一歩として、あなたのアイデアレシピをぜひ応募してみませんか？
