【板橋区】いちごのグリーンハウスがカフェに！美味しい野菜塾に隣接するDIYと健康志向が魅力の「CHA.YA」が4月オープン
2025年4月18日、西台エリアに新たな癒しのスポット「cha.ya（チャヤ）」がオープンしました。
場所は、「美味しい野菜塾」のすぐ隣。もともとはいちごの水耕栽培ハウスだったこの場所が、新たにカフェとして生まれ変わりました。
いちご栽培が一度難しくなったことをきっかけに、グリーンハウスをどう再活用するかを検討。その結果、スタッフのDIYスキルを活かして、机や椅子などの内装をすべて手作りした温かみのあるカフェが完成しました。
木のぬくもりと自然素材に囲まれた店内は、まるで屋外のような開放感。足元にはウッドチップが敷かれており、消臭や癒し効果も。さらに、ワンちゃん同伴OKというペットフレンドリーなお店です。
cha.yaは、「美味しい野菜塾」と同じく“健康第一”のコンセプトを大切にしています。メニューはこちらです！
特に注目したいのが、シンガポール旅行で感動した味を再現したという「サンダーティーライス」。有機野菜をふんだんに使い、塩とにんにくのみで味付けされた添加物ゼロの一品。
2種のスパイスを好みで加えることができ、日本人の味覚に合うようオリジナルで仕上げられています。
スープには、美味しい野菜塾でも提供されている青汁が使われており、栄養満点でヘルシーなのにしっかり満足できると評判です。
2025年6月21日には、初の夜営業イベント「ビアガーデン的夜カフェ」が開催されました。夏の暑さを避けて、今後は夜間のみの営業となる可能性もあるとのことです。
看板犬の「かすみちゃん」と「あられちゃん」も、涼しい日には元気に出勤しお出迎え。癒しの空間で、美味しく健康的な食事を楽しみながら、自然と動物に囲まれたひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
画像提供：cha.ya
営業は基本的は金曜・土曜で、日曜は不定期。通常11時から16時（夏季は17時から20時）の営業です。さらに、奇数月の第2日曜日はマルシェも開催されています。（7月はお休み）
板橋区で唯一無二のカフェ「cha.ya」、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？
「cha.ya」はこちら↓
